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La Chouffe 75 cl

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Cerveza especial belga, de 8% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.

País

Graduación

Estilo

Color

Marca

RubiaBlond AleBelgica
Descripción

Cerveza especial belga, de 8% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.

La Chouffe es la primera cerveza elaborada por Brasserie D’Achouffe : rubia dorada, fuerte y potente de Co2, con sabor bastante afrutado, referencias a especias y a lúpulo. Con su segunda fermentación en botellas, y sin pasteurizar, el gusto de la Chouffe evoluciona a lo largo del tiempo.

Como cerveza afrutada y servida bien fresca se toma como aperitivo con algo para picar ( jamón – queso o embutidos ) y menos fría como postre, donde los restos de levadura de la segunda fermentación ayudan a digerir la comida.

Sobre La Chouffe
Sobre el año 1982, La Chouffe, nació de un proyecto que comenzó siendo un hobby para sus creadores Pierre Gobron y Chris Bauweraerts y que acabo convirtiéndose en una de las cervezas con mayor exportación mundial. Cuenta la leyenda que los Gnomos de Achouffe, mantuvieron en secreto generación tras generación la receta de la cerveza que elaboraban y que era tal cantidad la que producían ….que podían haber abastecido a toda Bélgica con ella. Dicha cerveza, manaba de un arroyo en el bosque de Cedrogne, punto de encuentro de los caballeros templarios antes de las cruzadas. Un dia, tras producirse un derrumbamiento, todos os Gnomos quedaron sepultados a excepción de un de ellos que visito a Pierre Gobron y Chris Bauweraerts para obsequiarles con la preciada receta de La Chouffe, ellos, en agradecimiento por tan valioso regalo…Decidieron mostrar la imagen del gnomo en cada una de sus etiquetas A dia de hoy, La Chouffe, todavía se elabora con el agua del mismo arroyo del cual, según la leyenda manana la cerveza