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Categoría: Shepherd Neame
Sheperd Name está ubicada en Faversham y fue fundada en 1698 por el que por aquel entonces era su alcalde Richard Marsh, dicha cervecera es considerada como la más antigua de Inglaterra.
Con más de tres siglos de historia continúa siendo una empresa familiar independiente, son cinco ya las generaciones que han estado al frente durante todo este tiempo y que a día de hoy siguen respetando la tradicción y las técnicas usadas desde siglos atrás.
Uno de los grandes secretos de su elaboración se encuentra en el uso de máquinas de vapor, dos maceradoras de teca rusa de principios del siglo XX, el agua de gran pureza procedente de los manantiales locales y también a la utilización de ingredientes cien por cien naturales.
Su especialidad son las cervezas de barril y filtradas, llegando a producir unos 180.000 barriles al año y exportando a más de 44 países en todo el mundo.
