Descripción
Cerveza belga, 6,5% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
Cuando en 1907 el circo de Buffalo Bill llegó a la ciudad, todos los empleados de la cervecería fueron a verlo, dejando al más joven al cuidado del fuego en la cocción, a la vuelta, el mosto se había caramelizado, pero después de probarlo a todo el mundo le gustó convirtiéndose en la base de esta cerveza.
Buffalo 1907 tiene un color caoba oscuro con espuma beige de consistencia media.
Finos aromas a caramelo y frutos negros con ligeras notas de lúpulo con presencia de malta tostada.
El sabor es dulce de caramelo, malta, frutas negras, toffee y azúcar candé, leves recuerdos a regaliz y lúpulo
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