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St. Bernardus Tripel 33cl

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Cerveza de abadía, 7,5% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.

Marca

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Descripción

Cerveza de abadía, 7,5% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.

La St. Bernardus Tripel es una cerveza rubia, color pálido ambarino, de 7,5 %, aromas florales y afrutados y un sabor equilibrado y armonioso entre amargo y dulce, terminando con un discreto amargor seco.

La St. Bernardus Tripel ha sido la primera creación propia, una vez terminada su licencia de los monjes trapenses de Westvleteren, y demuestra como estos años de cooperación con elmonasterio de Sixtus les habían impregnado de sus normas de calidad.

La cervecería St. Bernardus sigue fiel a la tradición trapense de la segunda fermentación en botella, luciendo de este modo una espuma densa y cremosa. Una de las delicias del panorama cervecero belga!!

La St. Bernardus Tripel acompaña muy bien a quesos cremosos (como el queso St. Bernardus) y carne de cordero.

Sobre St. Bernardus
La cervecería St. Bernardus (Watou, Bélgica) ha construido su reputación y su mercado basándose exclusivamente en la calidad de sus productos inspirados en su mayoría en la tradición cervecera monástica. Aunque las cervezas St. Bernardus no son trapenses, históricamente mantuvieron en el pasado un vínculo con los monjes trapenses del monasterio de Westvleteren, con los que firmaron un acuerdo entre 1946 y 1992 para elaborar sus cervezas, que siguen siendo las mismas de antes (elaboradas a partir de las originales recetas de los monjes), y en Bélgica se siguen considerando como las cervezas de abadía más próximas a las trapenses. De hecho, la levadura original de Westvleteren es la que usa St. Bernardus para la fermentación de sus cervezas.