Descripción
Cerveza trapense norteamericana, de 10,2% de alcohol de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
Spencer Monk´s Reserve tiene un color caoba oscuro y espuma bronceada, generosa, esponjosa de gran duración.
Aromas a levadura y fruta oscura con notas complejas a café, clavo de olor y frutos secos.
Sabor redondeado, robusto, dulce a malta y caramelo, ciruelas maduras y pasas con final duradero, cálido e intenso.
En este caso la cervecería Spencer elabora un clásica quadruple trapense
