Descripción
Cerveza artesanal belga de 8,1% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
Slaapmutske Tripel es una rubia dorada, de color bronce pálido. El aroma fresco a malta con notas florales de lúpulo. El sabor dulce se debe a la utilización de dos variedades de lúpulo muy aromáticos, mientras que la fruta – manzana, piña, ciruelas vainilla y frutas del bosque – evolucionan hacia un ligero amargor seco que esconde su graduación alcohólica. Una triple muy agradable.
La primera sensación en boca es a malta y termina en un completo sabor amargo. La segunda fermentación proporciona una espuma espesa, fina y cremosa que se pega al cristal.
Acompaña bien a carnes asadas de cordero y quesos fuertes.
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