Descripción
Cerveza geuze a base de Lambic, de fermentación espontánea y 4,2% de alcohol.
La Lindemans Faro es una geuze a la que se añade azúcar candeal en la botella. La geuze es una mezcla de 2/3 partes de Lambic joven y 1/3 parte de Lambic añeja.
Presenta un color marrón rojizo con poca espuma rosada y de duración media.
Los aromas son muy intensos a malta y caramelo, matices de fruta y más tenues a levadura.
El sabor es equilibrado, balanceado del ácido asidrado de la geuze al agridulce de la manzana ácida y del azúcar, con regusto largo, seco y recuerdos de levadura.
La Lindemans Faro se recomienda como cerveza refrescante en verano o para acompañar a postres.
Ángel –
Dulzor muy agradable, dentro de la acidez que presentan este tipo de cervezas recomendable para tomar con un aperitivo