Frost Demon-Cold IPA lata 44cl

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Descripción

Con esta cerveza La Quince nos sorprende con la primera COLD IPA española, que viene a ser lo que venimos trabajando desde hace 6 años con levaduras Lager / baja fermentación. Esta vez modificando tiempos de lupulización. Bajando en boiling e incrementando las fases de late hoppin’ (WP y DDH). Todo ello con un ajuste de agua que dará como resultado una IPA menos amarga y más intensa en sabor y aromas. Nuevo combo de lúpulo: KazbecLoralAhtanum y Citra.

Ya en 2015 La Quince se enamoró de la combinación tan interesante y compleja entre el lúpulo y la baja fermentacion

Una cerveza que solo La Quince podía proponernos

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