Descripción
Cerveza artesanal italiana, de 14% de alcohol, de alta fermentación.
La Baladín Xyauyù madura en barrica de roble durante dos años, es de color ámbar pleno con tonalidad marrón y reflejos cobrizos, de aspecto limpio libre de espuma y de gas.
El aroma es intenso con presencia de fruta, tanto seca como confitada, y notas de vino de Madeira.
El sabor es afrutado, malta, vino y especias con ligero calentamiento que no delata la alta graduación alcohólica.
Se puede consumir como aperitivo, como licor después de una cena o acompañando a un postre de chocolate.
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