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Gouden Carolus
La cervecera ‘Het Anker’ situada en la ciudad flamenca de Malinas, es una de las fábricas artesanales de cerveza más antigua de Bélgica, siendo Gouden Carolus sin duda su producto estrella.
Es una cerveza mundialmente conocida y galardonada en diferentes ocasiones.
En 1471 las beguinas Malinas, ya elaboraban su propia cerveza con fines medicinales y estando además su fabricación exenta de tasas por orden del propio Duque de Borgoña, Carlos El Temerario.
Tiempo después, para su bisnieto, Carlos V de Alemania y I de España… resultó igualmente apreciada y Bruine Van Mechelen (cerveza negra de Malinas) se convertiría en su cerveza favorita, la cual no podía faltar nunca en su mesa e incluso ordenando que se la enviasen allá donde estuviese en sus numerosas campañas militares por Europa.
Esta cerveza debe su actual nombre Gouden Carolus, a este real personaje y a la moneda de oro que se acuñaba durante su reinado.
Durante los años 90, la quinta generación, llevó a cabo una gran restauración de su fábrica y ampliaría el número de productos que elaboraban con la incorporación de nuevos tipos de cerveza como Gouden Carolus tropel, Gouden Carolus Ambrio, Gouden Carolus Easter, etc…