Categoría: Brewski

Afincada en Helsinborg (Suecia), Brewski empezó su actividad a finales de 2014 y su cervecero Marcus Hjalmarsson la define como una cervecera fuera de lo común ya que pretenden explorar y poner nuevos límites a lo que se puede o no hacer con cerveza. Según Marcus, “por el simple hecho de que nadie haya hecho una cosa previamente no significa que no se pueda hacer”.
Se trata de una cervecera que apuesta sobre todo por la experimentación con lúpulos y también con frutas, tanto en estilos más ácidos como las Berliner Weisse o incluso las Saison, como también en IPAs o APAs
http://brewski.se/