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Jean Baptist de Bruin, fundó Van Steenberge en el año 1784, ofreciendo una particular frescura como contraste de otras cervezas de la propia marca como Guden Draak.
Sus sabores hacen honor a su estilo belga con diferentes estilos; una blond ale de trigo y una saison.
En 2019 salió al mercado Baptist IPA, la más joven de toda la gama.