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Categoría: Augustijn
Augustijn
Las cervezas de la marca Augustijn representan en la cervecería belga Van Steenberge (1784), la herencia de la tradición cervecera procedente de los monasterios. La primera de estas cervezas, Augustijn Blond, nace en 1982 tras cerrar un acuerdo con los monjes del convento de San Agustín de Gante. Los monjes agustinos habían estado elaborando cerveza desde 1285 en su monasterio. En aquel momento buscaban un socio que pudiera continuar produciendo sus cervezas y lo encontraron en Van Steenberge. Las cepas de levadura originales que usaban los monjes son las que aún hoy se continúan empleando para la elaboración de las cervezas Augustijn y algunas otras de la cervecería. Actualmente se mantienen 3 cervezas dentro de la gama: Augustijn Blond (7%), Augustijn Donker (8%) y Augustijn Grand Cru (9%).
