Celis White

Cerveza norteamericana de trigo al estilo belga (blanche), 5º de alcohol.

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Descripción del producto

Cerveza norteamericana de trigo al estilo belga (blanche), 5º de alcohol.

Se trata de una cerveza blanca elaborada en Estados Unidos por el mismo creador que la Hoegaarden (Pierre Celis).

Al echarla al vaso, observamos un líquido turbio pero muy brillante con un abundante contenido carbónico que sube desde el fondo del vaso proporcionando una fuerza muy característica. Así mismo, un marcado olor afrutado nos llega a la nariz y una espuma entre blanca y ocre corona el vaso. La espuma no dura mucho, es consistente al principio, pero desaparece enseguida. Al primer sorbo notamos un cuerpo debil, pero una fuerza muy marcada y un potente sabor a cítricos que nos recuerdan al sabor de la Hoegaarden, pero más consistente si cabe.

La versión europea está fabricada por la famosa cervecera belga Van Steenberge bajo licencia.

 

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